Nezáleží na tom, jestli snídáte
Snídat nebo nesnídat? Na čem opravdu záleží?
Stále jsou tu dva tábory – ti, co snídají a říkají, že je to tak správně a ti, co nesnídají a nepociťují potřebu to změnit, a tedy jim to taky přijde správně. Pravdu mají oba tábory. Většina lidí je stále přesvědčená, že snídat je správné a důležité pro zdravý životní styl. To samozřejmě může a nemusí být pravda. Na čem opravdu záleží?
Tábor I – snídáte
Pokud jste ve skupině lidí, co ráno snídá, protože jste tak naučení a vyhovuje vám to, je to v pořádku. Je prokázané, že lidé, co snídají, během dne o něco více spalují. Tím, že snídáte, předcházíte také zbytečnému přehládnutí a je pravděpodobnější, že vaše následující jídlo bude nutričně vyvážené a ve správném množství. Pravidelný timing mezi jídly je důležitý z několika důvodů:
- je pravděpodobnější, že vaše dávka na jednu porci jídla nebude nijak zvlášť přehnaná
- vaše tělo snadněji zpracuje menší množství jídla na jednu porci (nezatěžujete trávící trakt)
- předejdete přehládnutí
- dáváte svému tělu pravidelný režim
- předcházíte stavu, kdy by vám z hladu mohlo začít být špatně
- při správně zvoleném jídle udržujete v rovnováze vaši glykemickou křivku
Tábor II – nesnídáte
Skupina lidí, co ráno nesnídá nedělá nic špatně. Pokud je tak vaše tělo naučené a opravdu necítíte potřebu se ráno najíst (nemáte hlad a ani nejste v době svačiny či oběda přehládlý), nemusíte snídat. Lidé, kteří po ránu snídají sice během dne o něco lépe spalují, ale vy zase tím, že nesnídáte, ušetříte kalorie, které ostatní přijmou během snídaně.
Co z toho tedy vyplývá?
Nejdůležitější ze všeho je opět váš celkový denní kalorický příjem (+ výdej). Nezáleží na tom, jestli začínáte přijímat kalorie hned po ránu nebo o něco později, ale na vašem celkovém denním příjmu. Opět jsme u toho, že pokud se snažíte zdravě nabírat, musíte mít větší příjem než výdej (cca o 200-400 kcal), pokud chcete udržovat současnou formu, musíte mít stejný výdej jako příjem, pokud se snažíte o redukci váhy, je zapotřebí mít větší výdej než příjem (cca o 200-500 kcal). Pokud se cítíte dobře, když ráno nesnídáte a vyhovuje vám začínat prvním jídlem později (klidně oběd), pokračujte v tom dál, neubírá vám to ani zdraví a ani to není přímá příčina, proč nehubnete*. Pokud se cítíte dobře, když snídáte a bylo by vám bez toho špatně nebo jste se dostávali zbytečně do stavu přehládnutí v obědový čas, snídejte.
*Pokud nesnídáte z časových důvodů, lenosti anebo s myšlenkou, že díky tomu rychleji zhubnete a přitom se necítíte bez snídaně dobře, může to být nepřímá příčina, proč nejste úspěšní v redukci vaší váhy. Jak už bylo zmíněno, může vás to zbytečně dostávat do stavu přehládnutí, kdy později volíte tučná jídla nebo neadekvátní množství porce. Může to vést i k větší únavě nebo večernímu přejídání. V takových případech je dobré si raději přivstat nebo se jednoduše naučit snídat, dát tělu režim. Jak bylo vysvětleno v předešlém odstavci, to, že snídat nebudete, není rozhodující faktor při redukci.